スベリヒユ

アラビア語で「スベリヒユ」はバクラ（トゥン）・ハムカー（ウ） baqla(tun) ḥamqā’(u)
بقلة حمقاء 。

直訳すると「馬鹿菜」。
シリアではバクラだけでＯＫ。
バカナとバクラ、なんとなーく似ていますよね。

スベリヒユはよく見かける雑草です。
この雑草がシリアでは野菜市場で売られていました。初めて見たときはびっくり。「えーっ、これ食べられるの？！」

シリアでは、スベリヒユは生でサラダにしたり、肉と一緒に調理したりします。
シリア人のお宅でスベリヒユのサラダが出てきたときは、礼儀として一口いただきましたが、雑草という先入観に邪魔されて、味わう余裕はありませんでした。

その逆の経験もあります。
ラタキア郊外で、大好物のクレソンが小川に生えているのを見つけました。市場では売られていません。
「シリアにもクレソンがあったんだあ♡」
大喜びでクレソンを摘み、その晩、宿泊先（民家）の夕食に出してもらいましたが、誰も手をつけようとしません。「美味しいから食べてみて」とすすめても、困った顔をするだけ。結局、一人で平らげました。

スベリヒユ（近所の道端で）