オリーブ

アラビア語で「オリーブ（橄欖）」はザイトゥーヌン zaytūn(un) زيتون 。
オリーブの木１本、あるいはオリーブの実１個はザイトゥーナ（トゥン） zaytūna(tun) زيتونة 。

アラビア語で「油」はザイトゥ（ン） zayt(un) زيت 。

「オリーブ」と「油」は同じ語根。ということは、意味に関連性があるということ。
シリアで単に「油」と言えば、「オリーブ油」のことでした。古代からオリーブの産地であった土地柄ならではですね。

「ブラックオリーブには白チーズ、グリーンオリーブにはアンズジャムが合うな」
「そんなこと言うのは誰な」
「Saitoな」

オリーブの漬物（シリア・ダマスカスにて、２００７年）