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知り合いの女性から教わりました。
風邪をひいて咳が出るときは、夜寝る前に、（１）ペニーロイヤルミント（flīyo）と牛乳を５分程煮て、冷めたら飲む、（２）ペニーロイヤルミントを焚いて、香りを嗅ぐ、（３）ジンジャー（乾燥ショウガの粉：skenjbīr）と牛乳を少し煮て、熱いところを飲む、（４）牛乳を温めて、蜂蜜と混ぜて飲む、（５）オリーブ油大さじ１を熱して飲む、（６）咳で胸が苦しいときは、オリーブ油を温めて胸に塗り、ペニーロイヤルミントの粉があったら、その上に散らし、温めた服を着る。
頭に熱があるときは、バラ水かレモン水を頭につけ、スペアミント（na‘nā‘
/ iqama）かアイリス（sūsan）の葉があったら頭にのせて、布で巻いて寝る。
頭痛はアスピリン（市販の解熱鎮痛薬）。
腹痛には、（１）「スーフィーのクミン（kammūn
ṣūfi）」とベルベーヌ（レモンバーベナ：lwīza）のハーブティーを飲む、（２）「スーフィーのクミン」を砕いて粉にして、水と一緒に飲む、（３）シナモン（qeṛfa）に熱湯を注ぎ、しばらくおいてから飲む、（４）カミツレ（bābnūj
/ bābūnaj）のハーブティーを飲む。
「スーフィーのクミン（学名Ammodaucus leucotrichus Coss.&
Dur.）」というのは料理に使われる香辛料のクミン（kammūn,
学名Cuminum
cyminum L.）とは異なります。「スーフィーの○○」というネーミング、いかにも効きそうですよね。赤ちゃんが泣いていて理由がわからないときも、「スーフィーのクミン」とベルベーヌのハーブティーを飲ませると、泣き止むそうです。
下痢には、（１）タイム（ẓa‘ṭaṛ）かペニーロイヤルミントを砕いて飲む、（２）下痢がひどいときはコリアンダー（qezbuṛ）を軽く炒ってから砕いて飲む。
肝炎（bū
ṣeffāṛ,
bū ṣeffīṛ）にかかったら、ラディッシュ（fjel）をすりおろして、酢少量、好みで砂糖を混ぜて食べるか、あるいはオレンジの絞り汁、シナモン、好みで砂糖を混ぜて飲む。
ラディッシュには、日本でおなじみの小さな球形のもの（fjel
ṛūmi）と、長円錐形のもの（fjel
beldi）とがあります。すりおろして使うのは後者です。
＊赤い皮をむくと、中は白で、それをすりおろしたものは大根おろしの代用になります。（モロッコには大根がありません。大根を小さくしたような形のものがありますが、それはカブ（left）です）。
やたらと喉が渇く人は、タイムを麦茶のようにして冷蔵庫に入れておき、飲む。
リューマチ、コレステロールが高い人は、生のマジョラム（merdedūsh）の葉に熱湯を注ぎ、しばらくおいてから飲む。 |
